El día viernes 6 de febrero los alumnos y profesores del Conservatorio del Vino disfrutaron de un picnic en el Parque Bicentenario con la reconocida Master of Wine y Presidente Honorario del WSET, Jancis Robinson.

El evento, denominado Jancis & Sours, nos permitió conocer de cerca a un referente mundial en nuestra industria y disfrutar de pisco sours en un atardecer de verano junto a la familia del Conservatorio.

Marcela Burgos, Directora del Conservatorio en Chile, lideró una conversación grupal en donde Jancis nos habló sobre cómo sus estudios de Matemáticas y Filosofía le han servido para aplicar lógica y análisis a su trabajo y detalles de sus encuentros con la Reina de Inglaterra en su rol de supervisora de la cava real. Todo esto con una actitud casual y sencilla.

Van los agradecimientos a Jancis por aceptar nuestra invitación y a Wines of Chile por gestionar su apretada agenda y concretarlo.

¡Un lujo exclusivo para la familia del Conservatorio del Vino!