Curso WSET® Nivel 2
Brindis con Clase
Plazas disponibles
Descripción del servicio
Esta cualificación está dirigida a principiantes que desean aprender sobre una amplia gama de vinos, así como a aquellos que buscan profundizar los conocimientos introductorios adquiridos en la Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET. El alumno adquirirá conocimientos sobre las principales variedades de uva del mundo que son importantes a nivel regional, sobre las regiones donde estas variedades se cultivan y los estilos de vino que producen. A través de una combinación de cata y teoría, explorará los factores que afectan el estilo y la calidad de los vinos y aprenderá a describir estos vinos con confianza. Este curso proporciona el conocimiento detallado sobre los principales estilos de vinos tranquilos, espumosos y fortificados. También aprenderás a describir vinos con precisión y a hacer recomendaciones acertadas. Teoría -Factores que influyen en el estilo y la calidad del vino: clima, suelo, técnicas de vinificación y maduración. -Principales variedades de uva y sus regiones: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, entre otras. -Vinos espumosos y fortificados: Champagne, Cava, Prosecco, Oporto, Jerez. -Etiquetado de vinos y términos clave. -Servicio, almacenaje y maridaje de vinos. Práctica -Degustación guiada de alrededor de 40 vinos durante el curso, siguiendo el método sistemático de cata de WSET (SAT). -Análisis sensorial de estilos, niveles de dulzor, acidez, taninos y alcohol. Evaluación *Examen final de 50 preguntas tipo test (selección múltiple). *Se requiere un 65% de respuestas correctas para aprobar. Certificación *Certificado oficial WSET Nivel 2 en Vinos. *Pin de certificación. *Acreditación respaldada por WSET London. Duración -28 horas de estudio, que incluyen: -16 horas de clases guiadas. -11 horas de estudio autónomo. -1 hora de evaluación. Beneficios -Acreditación reconocida a nivel global. -Herramientas para avanzar a estudios superiores (como el Nivel 3). -Aplicación directa en el mundo profesional y personal.
